Aujourd’hui, en France, vous pouvez essayer toutes sortes de cuisines du monde et cela vous permet de vous ouvrir à de nouvelles saveurs. Pourquoi pas ? C’est toujours bon d’essayer ce qui se fait de l’autre côté de la planète, des gastronomies plus colorées, plus riches peut-être. L’une de celles que vous avez intérêt à …
Qui a dit que durant les fêtes on devait forcément manger gras ? On peut très bien déguster des plats succulents sans que ces derniers aient des conséquences sur notre ligne ! Pour éviter de devoir aller à la salle de sport au nouvel an, pourquoi ne pas transformer nos vielles habitudes ? Fini les …
C’est la saison du gibier ! Pourquoi ne pas vous faire plaisir en invitant cette viande tendre dans vos marmites ? Avez-vous déjà gouté à un chevreuil ? Je vous rassure tout de suite, c’est succulent ! Bien évidemment, pour qu’il soit réussit, il faut savoir le cuisiner. Cuisiner du gibier n’est pas sorcier, même …
Allergie ou pas, tout le monde s’accorde à dire que les fruits de mer sont trop bons ! En effet, qui pourrait résister à un plat de langouste accompagné de légumes printaniers ou d’un énorme bol de beignet de crevette avec des palourdes et du citron ? Place au plaisir, on parlera au docteur plus …
Qui ne rêve pas de manger une bonne dinde bien grasse ? Une recette valeur sûre pour accueillir les invités, la dinde est une des plats fétiche des Français. Pas besoin d’attendre l’excuse de Thanksgiving pour déguster une dinde, la fête de la dinde, c’est tous les jours ! Mais préparer une dinde n’est pas …
Aucun palet n’a su résister à l’appel du fameux gâteau au fromage blanc. Recette tout droit venue de l’Amérique, le cheese cake est aujourd’hui devenu le gâteau de référence en matière de gout et de texture. Si dans la version américaine, le cheese cake devait être enfourné, aujourd’hui, les pâtissiers le servent en tant qu’entremet, …
A l’arrivée de l’hiver, on ne rêve que de deux choses, dessiner des anges sur la neige et manger une bonne raclette bien chaude. Quand ce plat typique s’installe sur les tables, plus personne ne se soucie de ses kilos en trop. Après tout, qui pourrait bien résister à un fondu de fromage accompagné de …
