La grande majorité des foyers utilisent le cuiseur vapeur. Ce mode de cuisson permet de manger plus sain et aide à perdre du poids. Alors qu’il existe une large gamme de ces appareils, le choix est devenu difficile. Trouver le cuiseur vapeur idéal peut également dépendre de vos besoins et de votre budget. Dans cet article, nous allons vous aider à faire le bon choix.
Pourquoi utilise-t-on un cuiseur vapeur ?
Avant d’entrer dans le guide d’achat, il est bon de connaître l’importance de cet appareil dans la cuisine. Il permet d’abord de cuire le riz, les légumes et le poisson à la vapeur. Cette méthode de cuisson permet de préserver les nutriments et les vitamines présents dans les aliments. Sinon, il sert également à blanchir, décongeler et étuver ces derniers. D’autres modèles sont munis de trois paniers pouvant être utilisés séparément. Ce qui va vous procurer un gain de temps incroyable.
Son mode d’emploi
Pour rendre facile son utilisation, voici comment faire. Il suffit de mettre de l’eau dans le réservoir inférieur. Ensuite, ajoutez les aliments de même taille dans les paniers conçus pour cet effet. Si vous avez un tas d’ingrédients à préparer en même temps, il faut le faire selon la durée de cuisson requise, de plus au moins longue. Quoi que vous cuisiniez, il n’est plus nécessaire d’y ajouter de matières grasses.
Connaître l’appareil correspondant à vos besoins
La capacité d’un cuiseur vapeur varie de 5 à 12 Litres, ce qui vous laisse une large gamme de choix. Pour mieux vous guider dans votre sélection, les modèles dotant de 5 à 7 Litres de volume sont pour 4 personnes. Ceux avec 10 Litres se destinent pour 6 à 9 personnes. Puis, les cuiseurs vapeur de 12 Litres sont conçus pour la grande famille contenant plus de 10 personnes. Ensuite, la fonction de l’appareil est importante. Certains modèles permettent de cuire les aliments sans obliger de le surveiller. Enfin, la puissance indiquée en watts garantit la rapidité et l’efficacité de cuisson.
