{"id":154,"date":"2016-04-12T12:44:23","date_gmt":"2016-04-12T11:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=154"},"modified":"2016-04-13T08:02:01","modified_gmt":"2016-04-13T07:02:01","slug":"recette-facile-un-gratin-de-legume","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/recette-facile-un-gratin-de-legume\/","title":{"rendered":"Recette facile : un gratin de l\u00e9gume"},"content":{"rendered":"<p>Quoi de plus simple que pr\u00e9parer un gratin ? Les l\u00e9gumes sont plus appr\u00e9ci\u00e9s lorsqu&rsquo;ils sont pr\u00e9par\u00e9s en gratin que sous une autre forme de recette. Tous les l\u00e9gumes sont les bienvenus, choisissez selon votre go\u00fbt. Vous pouvez utiliser un seul l\u00e9gume, mais pour un go\u00fbt exquis, trois ou quatre l\u00e9gumes feront l&rsquo;affaire.<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-160\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/3.1.25_27_3.1.25_326X580_27_3.1.25_326X580-300x169.jpeg\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"205\" srcset=\"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/3.1.25_27_3.1.25_326X580_27_3.1.25_326X580-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/3.1.25_27_3.1.25_326X580_27_3.1.25_326X580-444x250.jpeg 444w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/3.1.25_27_3.1.25_326X580_27_3.1.25_326X580.jpeg 580w\" sizes=\"(max-width: 364px) 100vw, 364px\" \/><!--more--><\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-155\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754-618x464.jpg 618w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754-138x104.jpg 138w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754-444x333.jpg 444w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/26187754.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Vous devez savoir qu&rsquo;il y a des l\u00e9gumes qui n\u00e9cessitent d&rsquo;\u00eatre pr\u00e9cuits et d&rsquo;autres pas. Vous pouvez utiliser des l\u00e9gumes tels que les pommes de terre, les carottes, les navets, les aubergines, les courgettes&#8230; bref, des l\u00e9gumes assez volumineux. Prenez ensuite des l\u00e9gumes plus fins ou minces comme les \u00e9chalotes, les poivrons, les c\u00e9leris, les champignons et les persils. Votre gratin peut \u00eatre purement \u00e0 base de l\u00e9gume ou vous pouvez m\u00e9langer le go\u00fbt en y ajoutant de la charcuterie et plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de fromage par exemple. Pour parfaire le tout, il vous faut du fromage r\u00e2p\u00e9 en quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse.<\/p>\n<h2>Mode de pr\u00e9paration<img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-157\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/preparation-legumes-cuisson-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/h2>\n<p>Commencez par pr\u00e9parer les l\u00e9gumes \u00e0 cuire. Pelez et coupez les pommes de terre, les carottes et les navets par exemple. Puis, mettez \u00e0 cuire \u00e0 la vapeur pendant environ 50 min. Puis, pr\u00e9parez les l\u00e9gumes qui n&rsquo;ont pas besoin de cuisson. \u00c9p\u00e9pinez les poivrons, coupez en lamelles les champignons, \u00e9mincez les \u00e9chalotes, etc. Ensuite, disposez les l\u00e9gumes couche par couche dans un plat \u00e0 gratin pr\u00e9alablement beurr\u00e9 ou huil\u00e9 et terminez le tout avec une couche de fromage r\u00e2p\u00e9. Il reste \u00e0 enfourner pendant 10mn et votre gratin est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre servi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quoi de plus simple que pr\u00e9parer un gratin ? Les l\u00e9gumes sont plus appr\u00e9ci\u00e9s lorsqu&rsquo;ils sont pr\u00e9par\u00e9s en gratin que sous une autre forme de recette. Tous les l\u00e9gumes sont les bienvenus, choisissez selon votre go\u00fbt. 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