{"id":302,"date":"2016-11-17T13:37:46","date_gmt":"2016-11-17T12:37:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=302"},"modified":"2016-11-24T13:45:33","modified_gmt":"2016-11-24T12:45:33","slug":"des-plats-speciaux-pour-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/des-plats-speciaux-pour-noel\/","title":{"rendered":"Des plats sp\u00e9ciaux pour No\u00ebl"},"content":{"rendered":"Il ne reste plus que quelques semaines et le jour de No\u00ebl arrive. Il s’agit d’une f\u00eate que l’on c\u00e9l\u00e8bre g\u00e9n\u00e9ralement en famille et pour cela, il faut toujours pr\u00e9parer de bons plats sp\u00e9ciaux. Si vous n’avez pas encore d’id\u00e9es pour les plats principaux \u00e0 servir \u00e0 votre famille cette ann\u00e9e, voici deux exemples de recette que vous pourrez pr\u00e9parer.
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Un r\u00f4ti de dinde aux canneberges<\/h2>\n
![\"un-roti-de-dinde\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/un-roti-de-dinde.jpg\")
Il s’agit d’une pr\u00e9paration qui dure environ 45 minutes et qui n\u00e9cessite quelques ingr\u00e9dients sp\u00e9ciaux, dont des canneberges, de jus de canneberge, de gel\u00e9e de pommes, de f\u00e9cule de ma\u00efs, de cinq-\u00e9pices, un r\u00f4ti de poitrine de dinde d’environ d\u00e9soss\u00e9, du beurre, des oignons, du sel et du poivre. Pour commencer la pr\u00e9paration, il faut d’abord r\u00e9duire en pur\u00e9e au robot culinaire 2 tasses des canneberges, du jus de canneberge, de la f\u00e9cule, de la gel\u00e9e de pommes et le cinq-\u00e9pices. Puis, il faut passer au tamis et conserver. Ensuite, il faut dorer \u00e0 feu moyen \u00e9lev\u00e9 dans une po\u00eale avec du beurre le r\u00f4ti de dinde, puis y ajouter du sel et du poivre avant de le poser dans la mijoteuse. Par la suite, dans la m\u00eame po\u00eale, il faut dorer les oignons et y ajouter le m\u00e9lange de canneberges. Puis, il faut attendre l’\u00e9bullition tout en remuant. Enfin, il suffit de tout couvrir et cuire \u00e0 faible temp\u00e9rature pendant 4 heures. Avant de servir, vous pouvez go\u00fbter pour rectifier l’assaisonnement. Le r\u00f4ti de dinde aux canneberges peut \u00eatre servi avec un l\u00e9gume vert, du riz ou une pur\u00e9e de pommes de terre.<\/p>\n
Un cassoulet au rago\u00fbt de boulettes et de pattes de cochon<\/h2>\n
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Pour pr\u00e9parer cette recette, il vous faut des saucisses de Toulouse, de rago\u00fbt de boulettes, de pattes de cochon, des cuisses de canard confit, des bo\u00eetes de haricots blancs, des tomates cerises rouges, des poivrons rouges, du sel et du poivre. Pour la pr\u00e9paration, il faut d’abord la grille au milieu du four et le pr\u00e9chauffer \u00e0 200 \u00b0C. Puis, vous devez faire fondre dans une po\u00eale le surplus de gras enfermant le canard confit et dorer les cuisses de canard et les saucisses. Dans un plat de cuisson, vous devez ensuite m\u00e9langer et dispenser les haricots, le rago\u00fbt, les poivrons et les tomates cerises, puis y ajouter du sel et du poivre. Ensuite, il suffit d’y d\u00e9poser les cuisses de canard et les saucisses, et faire cuire au four pendant environ 30 minutes. Enfin, lorsque les tomates tombent, vous pouvez faire sortir le plat et le servir avec du riz ou des p\u00e2tes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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