{"id":308,"date":"2016-11-28T13:37:41","date_gmt":"2016-11-28T12:37:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=308"},"modified":"2016-11-28T13:37:41","modified_gmt":"2016-11-28T12:37:41","slug":"quel-menu-pour-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/quel-menu-pour-noel\/","title":{"rendered":"Quel menu pour No\u00ebl ?"},"content":{"rendered":"

Noel arrive et la plupart des mamans pensent d\u00e9j\u00e0 au menu \u00e0 pr\u00e9parer pour satisfaire et \u00e9pater toute la famille. Si vous n’avez pas encore d’id\u00e9es, voici un exemple de menu que vous pourrez pr\u00e9parer.
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Entr\u00e9e : brochettes de canard au champagne et aux poires<\/h2>\n

\"brochette-canard\"\u00a0\u00a0 Pour pr\u00e9parer cette entr\u00e9e, il vous faut un magret de canard, de la gel\u00e9e de champagne, du vinaigre de champagne, de la sauce hoisin, du cinq-\u00e9pices moulu, de l’huile d’olive, une poire, des feuilles de basilic frais, des brochettes en bois ou des cure-dents, du sel et du poivre. D’abord, enlevez totalement le gras du magret, coupez-le en cubes et conservez dans un bol. Puis, ajoutez-y de la gel\u00e9e, la sauce hoisin, le vinaigre et le cinq-\u00e9pices. Ensuite, salez et poivrez et laissez mac\u00e9rer le tout pendant 15 minutes. Ensuite, \u00e9gouttez la viande et conservez la marinade. Puis, caram\u00e9lisez les cubes de canard dans une po\u00eale avec de l’huile chaude. Versez-y ensuite la marinade et portez \u00e0 \u00e9bullition. Cr\u00e9ez ensuite des brochettes contenant chacune un d\u00e9 de poire, un morceau de canard et une feuille de basilic.<\/p>\n

Plat : poulet r\u00f4ti au four<\/h2>\n

\"poulet-routi-au-four\"Pour pr\u00e9parer ce plat simple, vous aurez besoin d’un poulet, de l’huile d’olive, de cumin, de paprika, de l’ail en poudre, de coriandre en poudre, de romarin, du sel et du poivre noir. D’abord, pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180 \u00b0C, puis enduisez le poulet avec l’huile, les \u00e9pices et le sel tout en massant bien partout. Ensuite, enfournez pendant environ 1 h 30 min et servez avec du riz ou des l\u00e9gumes.<\/p>\n

Dessert : muffins au son et double chocolat<\/h2>\n

\"muffin-doublechocolat\"Pour pr\u00e9parer ce dessert, vous aurez besoin de c\u00e9r\u00e9ales de son de bl\u00e9, du lait, d’extrait de vanille, de farine, de cacao, de poudre \u00e0 p\u00e2te, de bicarbonate de soude, d’\u0153ufs, de cassonade l\u00e9g\u00e8rement tass\u00e9e, d’huile de canola<\/a>, de chocolat noir et de sel. D’abord, vous devez placer la grille dans le four et le pr\u00e9chauffer \u00e0 180\u00b0C. Puis, dans un bol, m\u00e9langez le lait, les c\u00e9r\u00e9ales et la vanille. Dans un second bol, m\u00e9langez la poudre \u00e0 p\u00e2te, la farine, le bicarbonate, le cacao et le sel. Dans un autre bol, m\u00e9langez la cassonade, l’\u0153uf et l’huile. Ajoutez-y ensuite les ingr\u00e9dients secs et les autres m\u00e9langes. M\u00e9langez bien \u00e0 l’aide d’une spatule et prenez quelques chocolats pour incorporer le reste \u00e0 la p\u00e2te et garnir les muffins. Il suffit enfin de r\u00e9partir la p\u00e2te dans des caissettes et cuire pendant environ 20 minutes.<\/p>\n

Pourquoi ne pas faire appel \u00e0 un traiteur ?<\/h2>\n

\"traiteur\"Pour une festivit\u00e9 r\u00e9ussie et pour \u00e9viter le stress de l’organisation des repas, l’id\u00e9al est d’engager un traiteur<\/a> lors des \u00e9v\u00e9nements comme No\u00ebl. Ainsi, vous ne serez pas fatigu\u00e9e avec les pr\u00e9paratifs du repas, vous aurez du temps \u00e0 consacrer \u00e0 vous-m\u00eame, \u00e0 votre famille et \u00e0 vos invit\u00e9s, vous serez \u00e9galement satisfait du repas et du service. Bref, le repas de No\u00ebl se d\u00e9roulera comme sur des roulettes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Noel arrive et la plupart des mamans pensent d\u00e9j\u00e0 au menu \u00e0 pr\u00e9parer pour satisfaire et \u00e9pater toute la famille. Si vous n’avez pas encore d’id\u00e9es, voici un exemple de menu que vous pourrez pr\u00e9parer.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":309,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":314,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308\/revisions\/314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=308"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}