{"id":347,"date":"2017-02-08T11:03:53","date_gmt":"2017-02-08T10:03:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=347"},"modified":"2017-02-06T19:32:51","modified_gmt":"2017-02-06T18:32:51","slug":"voici-comment-bien-realiser-une-fondue-aux-poireaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/voici-comment-bien-realiser-une-fondue-aux-poireaux\/","title":{"rendered":"Voici comment bien r\u00e9aliser une fondue aux poireaux"},"content":{"rendered":"

\u00cates-vous \u00e0 court d’id\u00e9es en mati\u00e8re de recette originale pour r\u00e9pondre aux exigences de chaque membre de la famille ou de vos invit\u00e9s ? Pourquoi ne pas essayer la fondue aux poireaux ? Au bout d’une heure de pr\u00e9paration et de cuisson, votre fondue sera pr\u00eate. En suivant la recette d\u00e9taill\u00e9e ci-dessous, m\u00eame un novice en cuisine arrive bel et bien \u00e0 concocter une d\u00e9licieuse fondue aux poireaux pour toute la famille.\"\"
\n<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients \u00e0 r\u00e9unir<\/h2>\n

\"\"Sans doute, la quantit\u00e9 de chacun des ingr\u00e9dients varie selon le nombre de personnes qui vont partager avec vous un moment inoubliable autour d’une savoureuse fondue aux poireaux. A titre d’exemple, pour 8 personnes, vous devez vous procurer de 1,2 g de blancs de poireaux, de deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de moutarde de Dijon, de 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron, de 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche et de 60 g de beurre. Il vous faut \u00e9galement du sel et du poivre du moulin.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 pr\u00e9paration…<\/h2>\n

\"\"Une fois ces ingr\u00e9dients r\u00e9unis, vous pouvez passer \u00e0 la pr\u00e9paration proprement dite. Vous devez commencer par pr\u00e9parer les poireaux. Coupez-les en deux, puis tranchez \u2013les en tron\u00e7ons avant de les laver.
\nVersez, par la suite, les poireaux dans une casserole o\u00f9 vous avez d\u00e9j\u00e0 fait fondre le beurre. N’oubliez surtout pas de les m\u00e9langer et de mette le couvercle. Vous devez aussi bien remuer la pr\u00e9paration tout en le mettant \u00e0 feu doux durant environ une vingtaine de minutes.
\nIl ne vous reste plus qu’\u00e0 y verser le jus de citron et les ingr\u00e9dients restants, notamment la cr\u00e8me, la moutarde, le sel et le poivre, sans oublier de les m\u00e9langer.
\nRemettez le couvercle et laissez la pr\u00e9paration \u00e0 feu doux durant environ une vingtaine de minutes.
\nA noter qu’avec cette recette facile, vous n’avez pas besoin de gros \u00e9lectrom\u00e9nagers, comme le four.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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