{"id":384,"date":"2017-04-03T09:08:39","date_gmt":"2017-04-03T08:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=384"},"modified":"2017-04-03T09:08:39","modified_gmt":"2017-04-03T08:08:39","slug":"gouter-la-saveur-dorient-avec-le-poulet-massala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/gouter-la-saveur-dorient-avec-le-poulet-massala\/","title":{"rendered":"Gouter la saveur d&rsquo;orient avec le Poulet massala"},"content":{"rendered":"<p>Un grand classique de la cuisine indienne, le Poulet massala saura vous faire voyager et vous emporter. Plus besoin d&rsquo;attendre des occasions sp\u00e9ciales pour en d\u00e9guster, vous pouvez le pr\u00e9parer le week-end pour ravir vos enfants. Il a vraiment de quoi saliver et r\u00e9jouir les papilles de tous les convives.<!--more--><\/p>\n<h2>Ce dont vous aurez besoin<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-385\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/blanc-de-poulet.jpg\" alt=\"\" width=\"161\" height=\"136\" \/>Pour pr\u00e9parer cette d\u00e9licieuse recette, comptez :<br \/>\n\u2022 5 blancs de poulet<br \/>\n\u2022 3 tomates ou une boite de coulis de tomate<br \/>\n\u2022 2 oignons<br \/>\n\u2022 4 cuill\u00e8res huile d&rsquo;olive<br \/>\n\u2022 2 gousses d&rsquo;ail<br \/>\n\u2022 60g de beurre<br \/>\n\u2022 Sel et poivre<br \/>\n\u2022 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de piment rouge<br \/>\n\u2022 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de gingembre r\u00e2p\u00e9<br \/>\n\u2022 3 citrons<br \/>\n\u2022 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de Garam massala en poudre<br \/>\n\u2022 50g de riz blanc<\/p>\n<h2>Mode de cuisson<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-386\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/cuisson-poulet-massala.jpg\" alt=\"\" width=\"231\" height=\"218\" \/>Chauffer la po\u00eale et mettre un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive, faire sauter les blancs de poulet bien d\u00e9coup\u00e9s et laisser mijoter \u00e0 feu vif jusqu\u2019\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient bien dor\u00e9s et r\u00e9server.<br \/>\nPrendre un petit bol et y mettre les tomates et les oignons coup\u00e9s en d\u00e9s, y verser ensuite le piment, le gingembre r\u00e2p\u00e9, le garam massala et l&rsquo;ail. Mettre \u00e0 feu doux avec le beurre et m\u00e9langer le tout jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;obtention d&rsquo;un ensemble bien color\u00e9<br \/>\nFaire revenir sur la po\u00eale ou dans une petite marmite les blancs de poulet dor\u00e9s et verser dedans la sauce color\u00e9e de massala. Laisser mijoter 10 \u00e0 15 mn \u00e0 feu doux.<br \/>\nDresser le plat avec le poulet massala sur le c\u00f4t\u00e9 et le riz blanc de l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9 avec les citrons d\u00e9coup\u00e9s en morceau comme d\u00e9co. Accompagner d&rsquo;un bon vin rouge s&rsquo;il y a le moyen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un grand classique de la cuisine indienne, le Poulet massala saura vous faire voyager et vous emporter. Plus besoin d&rsquo;attendre des occasions sp\u00e9ciales pour en d\u00e9guster, vous pouvez le pr\u00e9parer le week-end pour ravir vos enfants. Il a vraiment de quoi saliver et r\u00e9jouir les papilles de tous les convives.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":387,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":396,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384\/revisions\/396"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}