![\"\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/cuisson-de-dinde-300x207.jpg\")
<\/p>\nBien que la dinde soit un plat typiquement am\u00e9ricain durant les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e, il vous est toujours possible de proposer ce met \u00e0 n’importe quelle occasion. Mais comment r\u00e9ussir une dinde bien cuite et succulente ? Telle est souvent la question que se pose la majorit\u00e9 des amateurs cuisiniers. Eh bien, il vous suffit de suivre ces diff\u00e9rentes \u00e9tapes !
\n<\/p>\n
La pr\u00e9paration est une \u00e9tape importante pour r\u00e9ussir une dinde. Tout d’abord, sortez de votre r\u00e9frig\u00e9rateur la volaille une heure avant sa cuisson. Cela pour permettre \u00e0 la viande de ne pas subir des chocs thermiques. Pendant que votre dinde sera laiss\u00e9e au repos, vous pourrez vous occuper \u00e0 faire la farce. Chacun a ses envies mais voici un exemple de farce facile \u00e0 r\u00e9aliser : m\u00e9langez de la viande hach\u00e9e avec de l’\u00e9chalote, des marrons, de la cr\u00e8me fra\u00eeche, du sel et du poivre. Dans le cas o\u00f9 vous ne souhaitez pas farci votre dinde, introduisez simplement quelques feuilles d’herbes entre la peau et la viande de la volaille.<\/p>\n
En suivant les conseils des grands chefs cuisiniers, il est indispensable de cuire durant un certain temps et doucement. Cette astuce est parfaite pour une dinde. A cet effet, il vous est recommand\u00e9 d’introduire votre dinde dans le four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 150\u00b0C. Pour une dinde moins d’1 kilo, r\u00e9glez votre minuterie \u00e0 30 mn, au-del\u00e0 de 3 kilos la cuisson doit durer au moins 3 heures.<\/p>\n
<\/p>\n
Vous n’allez pas tourner les pouces durant la cuisson de votre dinde puisque vous devez r\u00e9guli\u00e8rement l’asperger du jus obtenu pendant la cuisson afin que la viande soit plus tendre et succulente. En g\u00e9n\u00e9ral, la peau de la volaille gonfle mais il est interdit de la trouer ni la transpercer puisqu’elle contient les parfums de la farce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bien que la dinde soit un plat typiquement am\u00e9ricain durant les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e, il vous est toujours possible de proposer ce met \u00e0 n’importe quelle occasion. Mais comment r\u00e9ussir une dinde bien cuite et succulente ? Telle est souvent la question que se pose la majorit\u00e9 des amateurs cuisiniers. Eh bien, il vous … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":406,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions\/406"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}