Terroir Bio<\/a> pour comprendre l’\u00e9volution et l’essor du bio sur divers domaines : restauration, cosm\u00e9tique, maison, art, etc. Cuisiner bio suppose de r\u00e9aliser des plats \u00e0 partir de produits sans chimie. Cela concerne aussi bien les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales, les viandes, les l\u00e9gumes… Donc tous les ingr\u00e9dients que vous utilisez. Passer \u00e0 la cuisine bio, ce n’est pas n\u00e9cessairement changer votre mode d’alimentation, ou devenir v\u00e9g\u00e9tarien. Vous pouvez continuer \u00e0 pr\u00e9parer vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s juste en utilisant des ingr\u00e9dients qui sont bio. Une soupe de carottes devient bio si les carottes et les autres ingr\u00e9dients utilis\u00e9s le sont, pareil pour votre velout\u00e9 de champignon ou votre blanquette de veau. Mais cuisiner bio, c’est aussi favoriser le local et les aliments de saison.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Manger bio est la tendance de ces derni\u00e8res ann\u00e9es. On va de plus en plus aujourd’hui vers une alimentation bio. Tout simplement, parce que le bio contribue \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et naturelle. Mais qu’est-ce que la cuisine bio exactement ?<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":487,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=484"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":488,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484\/revisions\/488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Cuisiner bio c’est utiliser des ingr\u00e9dients issus de l’agriculture biologique. L’agriculture est dite biologique lorsqu’elle n’utilise pas de produits chimiques. Cela garantit alors une nourriture saine ne pr\u00e9sentant aucun risque pour la sant\u00e9. L’agriculture bio est bas\u00e9e sur le respect de la nature et favorise la biodiversit\u00e9. Pour lutter contre certains insectes nuisibles et certaines maladies, elle utilise les produits naturels comme le purin d’ortie. N’utilisant pas de pesticides<\/a>, elle contribue \u00e9galement \u00e0 la conservation du sol et de l’eau. Les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas seulement sains, mais ils sont \u00e9galement plus riches en saveurs. La cuisine bio r\u00e9galera vos papilles !<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/cuisine-bio-cuisiner-bio-en-quoi-ca-consiste-vraiment-300x200.jpg\")
Le bio se d\u00e9veloppe aujourd’hui sur tous les fronts. On peut visiter des sites comme