{"id":548,"date":"2018-12-14T09:18:18","date_gmt":"2018-12-14T08:18:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/?p=548"},"modified":"2020-08-21T10:34:04","modified_gmt":"2020-08-21T09:34:04","slug":"entree-faites-place-a-la-salade-au-chevre-chaud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/entree-faites-place-a-la-salade-au-chevre-chaud\/","title":{"rendered":"Entr\u00e9e, faites place \u00e0 la salade au ch\u00e8vre chaud !"},"content":{"rendered":"<p>Qui a dit que durant les f\u00eates on devait forc\u00e9ment manger gras ? On peut tr\u00e8s bien d\u00e9guster des plats succulents sans que ces derniers aient des cons\u00e9quences sur notre ligne ! Pour \u00e9viter de devoir aller \u00e0 la salle de sport au nouvel an, pourquoi ne pas transformer nos vielles habitudes ? Fini les plats gras pour les f\u00eates et place \u00e0 la douceur ! Cet article est faite pour les personnes qui veulent bien manger sans pour autant grossir. Aujourd&rsquo;hui la salade est \u00e0 l&rsquo;honneur. Seulement, on ne va pas simplement la pr\u00e9parer avec de la sauce vinaigrette et du mais doux, nous allons vous livrer les secrets d&rsquo;une mani\u00e8re de pr\u00e9parer votre salade autrement.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Quels sont les Ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-554 alignright\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/fromage-300x197.png\" alt=\"\" width=\"230\" height=\"151\" srcset=\"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/fromage-300x197.png 300w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/fromage-444x292.png 444w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/fromage.png 469w\" sizes=\"(max-width: 230px) 100vw, 230px\" \/>La pr\u00e9sente recette est id\u00e9ale pour 3 personnes, et elle ne n\u00e9cessite que tr\u00e8s peu d&rsquo;ingr\u00e9dients. Il vous faut, de la salade m\u00e9lang\u00e9e, 200 grammes de fromage de ch\u00e8vre, de six tranches de baguette, de fines herbes \u00e9minc\u00e9s, de 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre, d&rsquo;un citron, d&rsquo;un oignon \u00e9minc\u00e9, de sel, poivre et deux cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<\/p>\n<h2>Comment progresser ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-555 alignleft\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/nettoyer-300x231.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/nettoyer-300x231.png 300w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/nettoyer.png 377w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Pour commencer, nettoyez bien votre salade afin d&rsquo;enlever toutes les impuret\u00e9s. Laissez les feuilles reposer dans un bol rempli d&rsquo;eau et de deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre pendant au moins 15 minutes. Une fois cette op\u00e9ration termin\u00e9e, passez les feuilles sous l&rsquo;eau et nettoyez-les suivant leur longueur. Pensez \u00e0 suivre ces directives peu importe que vous choisissez d&rsquo;utiliser de la salade verte, rouge, des choux ou des \u00e9pinards. Une fois les feuilles bien propres, pr\u00e9parez votre sauce vinaigrette avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive, le vinaigre, le citron, les oignons, le sel et le poivre et laissez reposer pendant environ 30 minutes pour que le go\u00fbt de la sauce puisse s&rsquo;incorporer dans l&rsquo;oignon. M\u00e9langer ensuite la pr\u00e9paration et les feuilles dans un grand saladier.<br \/>\nGrillez les tranches de pain, et posez-y ensuite les tranches de fromage. Vous pouvez \u00e9galement faire fondre le fromage au pr\u00e9alable avant de le placer sur les toasts, tout d\u00e9pend de vos pr\u00e9f\u00e9rences. Ajoutez ensuite les fines herbes \u00e0 votre toast et badigeonnez-les d&rsquo;huile d&rsquo;olive et un peut de goutte de citron.<\/p>\n<h2>Le dressage<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\" wp-image-553 alignright\" src=\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/dressage-300x232.png\" alt=\"\" width=\"191\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/dressage-300x232.png 300w, https:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/dressage.png 327w\" sizes=\"(max-width: 191px) 100vw, 191px\" \/>Prenez une assiette et posez-y les feuilles de salade, vous pouvez accompagner votre salade avec u peu de piment d&rsquo;Espelette pour donner un peu plus de couleur. De l&rsquo;autre c\u00f4t\u00e9 de l&rsquo;assiette, placez les toasts grill\u00e9s et le fromage, d\u00e9corer avec des rondelles de citron et un peu de persil et d\u00e9gustez frais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui a dit que durant les f\u00eates on devait forc\u00e9ment manger gras ? On peut tr\u00e8s bien d\u00e9guster des plats succulents sans que ces derniers aient des cons\u00e9quences sur notre ligne ! Pour \u00e9viter de devoir aller \u00e0 la salle de sport au nouvel an, pourquoi ne pas transformer nos vielles habitudes ? 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