![\"\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/currypoulet_couv-300x224.jpg\")
\n<\/p>\n
Pour r\u00e9aliser un plat facile et d\u00e9licieux, le curry de poulet, riz \u00e9tuv\u00e9 et courgettes est l’id\u00e9al pour \u00e9pater sa petite famille ou m\u00eame ses invit\u00e9s.<\/p>\n
\n<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ingrdient02-201x300.jpg\")
<\/p>\n
Pour la garniture, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :
\n\u2022 Riz basmati : 250 g
\n\u2022 Eau : 37.5 cl
\n\u2022 Sel fin : 4 pinc\u00e9e(s)<\/p>\n
Pour la viande, il est n\u00e9cessaire d’avoir
\n\u2022 4 pi\u00e8ces de filet de poulet
\n\u2022 Une moiti\u00e9 de pomme
\n\u2022 Un demi oignon
\n\u2022 2 cl d’Huile d’arachide
\n\u2022 20 grammes de Raisins secs blonds
\n\u2022 20 grammes d’ Amandes effil\u00e9es
\n\u2022 Curry : 5 g
\n\u2022 Lait de coco non sucr\u00e9 : 10 cl
\n\u2022 Un demi citron
\n\u2022 Coriandre fra\u00eeche : 5 branches
\nEt enfin pour les l\u00e9gumes
\n\u2022 Une courgette
\n\u2022 ail, thym, laurier : 1 pi\u00e8ce
\n\u2022 Huile d’olive : 2 cl
\n\u2022 Sel fin : 4 pinc\u00e9es
\n\u2022 Moulin \u00e0 poivre : 4 tours<\/p>\n
Il faut tout d’abord mettre le riz \u00e0 cuire. Il faut d’abord rincer le riz et y mettre 1,5 fois de son volume en eau. Mettre un peu de sel et couvrir. Mettre le tout sur un feu et attendre que \u00e7a bouillisse. La cuisson va prendre 10 mn, \u00e9teindre ensuite le feu et laisser le riz se reposer 10 minutes de plus sans \u00f4ter le couvercle.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.anne-aux-fourneaux.com\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/currypoulet03-300x234.jpg\")
\nEnsuite, entamer avec le curry. R\u00e2pez d’abord grossi\u00e8rement la pomme et l’oignon, ensuite coupez les filets de volaille en 2 morceaux. Faire chauffer ensuite la po\u00eale et versez-y un filet d’huile pour colorer les gros morceaux de poulets. D\u00e9barrassez \u2013 les ensuite et mettre les pommes, les oignons, les raisins secs, les amandes ainsi que le curry.
\nPour les l\u00e9gumes, lavez les et les faire sauter avec un peu d’huile et les assaisonner de sel et de poivre.
\nPour un bon dressage, il est conseill\u00e9 de dresser le riz en cercle et disposer le reste des ingr\u00e9dients au milieu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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